一次性航空水晶餐具与消毒陶瓷餐具相比,具有清洁、无需清洗、一次性使用的优点。与普通陶瓷餐具相比,一次性航空水晶餐具还有一个优点:易于分发,使用后可回收利用。一次性航空水晶餐具比较轻,不怕摔;一次性航空水晶餐具在重复使用和清洗的过程中,不需要害怕被打碎。打扫卫生时,餐厅服务员可以直接扔进储物桶,不用时刻小心处理,再被撞倒也不会摔坏,提高了酒店的工作效率。
一次性航空水晶餐具属于餐饮配送行业,我国对该行业有相关规定。以下描述了一次性航空水晶餐具分销行业的要求:
(一)根据相关规定,餐具配送单位必须按要求包装食品包装产品,有严格的分包程序和分包场所,并按国内相关标准加工配送。
(二)必须有严格的无菌、无尘包装场所,从业人员必须有健康证。
(三)从事一次性航空水晶餐具经销的经销商,只需包装经销产品即可。不需要清洗消毒清洗,只需要一个20平米左右的干净卫生的储存场所。
(四)距离可能污染餐具的有害场所30米以上。
(五)需生产厂家提供食品安全QS证书,以及产品批次的出厂检验报告等相关资质检验报告。
(六)符合卫生部门、药品检验部门和防疫部门的要求。