继面食、茶饮、火锅之后，近期又有米饭快餐、糖水、植物肉等品类赛道传来融资消息。 

　　资本疯狂加码！快餐、植物肉、糖水等多赛道获融资

　　今年以来，资本以一种疯狂的姿态奔跑参与到餐饮中。继面食、茶饮、火锅之后，近期又有多个品类赛道传来融资消息。

　　8月6日，米饭类快餐品牌“煲仔皇”宣布已于近日完成新一轮千万级融资，投资方为世纪金源集团旗下机构西藏元昆。据悉，这是米饭快餐赛道今年首个官宣融资的连锁餐饮品牌。

　　同样是在快餐赛道上，新晋国潮快餐品牌“虾小士”也于近日宣布完成近千万元天使轮融资。

　　在备受资本青睐的烘焙品类中，以早餐场景为切入点的烘焙品牌“花木子”，同样于近日获数百万元Pre-A轮融资。

　　而在许久没有新消息的港式糖水赛道里，新港式糖水品牌“简鹿糖水铺”也于近期完成了近千万元的A轮融资。

　　此外，近期还有多个植物肉品牌相继获得融资： 8月5日，有媒体消息称，植物肉品牌“除了肉”已于近日完成数千万元天使轮融资；8月6日，植物肉公司v2food也宣布完成近3.5亿元B+轮融资。

　　资本的疯狂加码，意味着餐饮行业依然具有极大的吸引力和想象空间。不过，在红餐网（ID:hongcan18）看来，面对资本的涌入，餐饮人一定要保持冷静，如何让资本为己所用，通过资本的力量扩张规模、完善体系，创造出可持续发展的连锁企业，才是企业真正要思考的问题。

　　餐饮业再现爱心！武汉、株洲等地餐饮人提供免费餐支援抗疫

　　疫情依然严峻，继南京江宁区后，又一地区宣布禁止堂食，

　　8月5日，扬州江都区新冠肺炎疫情防控工作指挥部发出通告称，扬州主城区（邗江区、广陵区、经济技术开发区、生态科技新城、蜀冈-瘦西湖风景名胜区）餐饮场所禁止堂食。

　　堂食被禁，当地餐饮业必定会再遭重击。

　　不过，红餐网了解发现，在疫情防控同样紧张的湖北、湖南地区，有不少餐饮人，选择默默用实际行动支援抗疫。

　　从8月5日起，武汉117家餐厅在武汉餐饮业协会的倡议下，开启了志愿服务，为周边社区工作人员、做核酸检测的医护人员、志愿者送免费营养套餐。

　　在湖南株洲，60多家餐饮企业在市餐饮行业协会的组织下，也为当地抗疫一线人员送去免费盒饭套餐，用实际行动支持抗疫工作。

　　据了解，株洲市餐协还自编了《株洲餐饮单位疫情防控指南》，倡导各餐饮企业从内部管理、顾客服务、应急处理措施等方面科学精准做好新冠肺炎疫情常态化防控工作。

　　而早在协会发出倡议的前一天，老熊家、小饭城、国宾酒店、山里红等10多家餐饮企业，就已自发为抗疫一线人员免费送餐。

　　前线有抗疫一线人员与时间赛跑，后方则有餐饮人献爱心，默默助力。大家的这份社会责任担当和无私奉献的精神，值得点赞！